Mutfak tasarımında ahşap kullanımı eskilerden günümüze kadar dayanmaktadır. Bunun sebebi ahşap ürünlerin ısıya ve güneşe dayanıklı olmasıdır. Ahşap estetik bir malzeme olarak ele alındığında dekoratif bir malzemedir. Her ağacın kendine has doğal olarak oluşmuş rengi, dokusu, hare yapısı hatta kokusu vardır. Bir ağacın yapısı kesilme şekline göre değişir.
Dizayn ve renk tercihine göre farklı ahşap malzemelerini bulmak mümkündür. Kullanım süresince daha koyu renklere boyanabilir ya da verniklenebilir ve açık ya da koyu tonlar verilebilir.
Ahşap tasarım ürünler kullanılan ortamlarda her zaman farklı bir hava hakim olur.